Tripolyphosphate de sodium
Présentation
Le STPP est un additif alimentaire multifonctionnel, en poudre blanche ou en granulés fins, il peut s'écouler librement, sans matières étrangères.
Tripolyphosphate de sodium 95% min pour les produits de viande et de poisson du fabricant chinois.
spécification
| ÉLÉMENTS | SPÉCIFICATION | RÉSULTATS |
| Dosage Na5P3O10 % ≥ | 95.0 Min. | 95,56 |
| P2 O 5 % ≥ | 56,5 min. | 57.12 |
| Matière insoluble dans l'eau % ≤ | 0,05 max. | 0,02 |
| Valeur PH (solution aqueuse à 1 %) | 9.5-10.0 | 9.7 |
| Heavy métal | 0,001 max. | 0,0008 |
| Sulfate % ≤ | 0.4Max | 0,01 |
| Arsenic (As) % ≤ | 0,0003 max. | 0,00018 |
| Plomb(Pb) % ≤ | 0.0004Max | 0,0004 |
| Fluorure (F) % ≤ | 0,005 max. | 0,0007 |
| Chlorure(CL) % ≤ | 0.025Max | 0,02 |
| Blancheur % ≥ | 90 minutes. | 90,3 |
| densité | 0,65-0,75 | 0,7 |
Application
Dans l'industrie alimentaire, il est utilisé comme améliorateur de qualité dans le processus d'aliments en conserve, de boissons aux jus de fruits, d'aliments à base de lait ou de soja. Il peut tendre la viande dans le jambon en conserve et adoucir la peau des féveroles dans les conserves de féveroles. Il peut également servir d'adoucissant ou de densifiant dans l'industrie alimentaire.
Utilisé en détergent, synergiste pour savon; adoucisseur d'eau; agent de tannage pour la fabrication du cuir, auxiliaire de teinture; En tant que
agent de dispersion efficace pour les solutions en suspension de revêtements, kaolin, oxyde de magnésium, carbonate de calcium et
boue de forage, etc. ;
En tant qu'agent de résistance à la contamination par l'huile dans la production de papier.
