Ascorbate de sodium
Présentation
1.Nom du produit : BP/EP/USP/FCC haute pureté 99,8 % vitamine C ascorbate de sodium 134-03-2
2. N° CAS : 134-03-2
3. Pureté : 99 % min
4. Apparence : Poudre cristalline blanche à légèrement jaune
spécification
| Contenu de l'analyse | Norme d'analyse BP2010 | Les résultats d'analyse |
| Apparence | Poudre cristalline blanche | Poudre cristalline blanche |
| Identification | Positif | Positif |
| Clarté de la solution | Dégager | Dégager |
| Couleur de la solution | ≤BY7 | < BY7 |
| Essai | 99.0-100.0% | 99,9 % |
| Perte au séchage | ≤0,4 % | 0,03 % |
| Résidu à l'allumage | ≤0.1% | 0,03 % |
| Cendres de sulfate | ≤0.1% | 0,03 % |
| Rotation spécifique | +20,5°~ +21,5° | +20,96° |
| PH (avec une solution d'eau à 2 %) | 2.4-2.8 | 2,55 |
| PH (avec une solution d'eau à 5 %) | 2.1-2.6 | 2h30 |
| Intervalle de fusion | Environ 190°C | 191°C |
| Métaux lourds | ≤3ppm | <3 ppm |
| Le fer | ≤2ppm | <2 ppm |
| Cuivre | ≤5ppm | <5 ppm |
| Acide oxalique | ≤0,2 % | <0,2 % |
| Arsenic | ≤1ppm | <1 ppm |
| Conduire | ≤3ppm | <3 ppm |
| Cadmium | ≤1ppm | <1 ppm |
| Impuretés organiques volatiles | Répond aux exigences | se conformer |
| Substance connexe
|
Impureté C ≤0,15 % Impureté D ≤0,10 %
Toute autre impureté non spécifique Impureté≤0,10 % Impureté totale ≤0,2 % |
Conforme |
| Nombre total de plaques | ≤1,000ufc/g | <1 000 ufc/g |
Application
Compléments alimentaires. Antioxydants ; agent de couleur. Améliorer la résistance aux maladies infectieuses.
Peut être utilisé pour la bière, les produits à base de farine fermentée, les boissons gazeuses, les boissons au thé, les jus de fruits,
boissons lactées, bonbons au lait, gelée de fruits en conserve, bouillon, préparations de céréales pour enfants, produits à base de viande, produits de boulangerie.
