Mélange pour fruit de moine et érythritol
Présentation
La douceur de l'érythritol et du mélange de fruits de moine est similaire à celle du sucre
1 source de base de plantation biologique ;
2 Haute douceur, faible teneur en calories et zéro gras ;
3 100 % soluble dans l'eau, bonne stabilité du pH et stabilité à la chaleur ;
4 Indice glycémique nul et adapté aux diabétiques ;
spécification
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Test |
Standard |
Résultats |
| Contrôle physique | ||
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Personnage |
Granule blanc et pas d'étranger après, pas de moisissure, pas de prise en masse |
Conforme |
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Odeur & goût |
Caractéristique et sans odeur particulière |
Conforme |
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Douceur |
2 fois sucré |
Conforme |
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Analyse granulométrique |
Passer 10-30mesh |
Conforme |
| Lutte chimique | ||
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Perte au séchage |
NMT 5% |
0,25 % |
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Cendre |
NMT 2% |
0,05 % |
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Métaux lourds |
NMT 10 ppm |
Conforme |
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Plomb(Pb) |
NMT 1ppm |
Conforme |
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Arsenic(As) |
NMT 1ppm |
Conforme |
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Résidus de pesticides |
Conforme à la norme USP |
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| Contrôle microbiologique | ||
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Nombre total de bactéries |
NMT1000CFU/G |
Conforme |
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Mouler |
NMT50CFU/G |
Conforme |
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Salmonelle |
Négatif |
Non-détecté |
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E. Coli |
Négatif |
Non-détecté |
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Staphylococcus aureus |
Négatif |
Non-détecté |
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Emballage |
25kgs/sac |
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CONCLUSION |
LA QUALITÉ DE LA MÉCANIQUE CI-DESSUS CORRESPOND À LA NORME |
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Stockage: |
Conserver dans un récipient bien fermé et à l'abri de la lumière forte et de la chaleur. |
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Application
Largement utilisé dans les boissons, le sucre de table, les bonbons, les pâtisseries, les glaces, les protéines, le chocolat, les collations, les épices et
