بكتين الحمضيات


  • دقيقة. الكمية النظام:1000 كلغ
  • قدرة العرض:10000 طن متري شهريا
  • ميناء:الميناء الرئيسي للصين
  • شروط الدفع:L / C ، D / A ، D / P ، T / T
  • تفاصيل المنتج

    علامات المنتج

    مقدمة

    البكتين هو عديد السكاريد الهيكلي الموجود في جدران الخلايا الأولية للنباتات الأرضية. يتم إنتاجه تجاريًا كمسحوق أبيض إلى بني فاتح ، يتم استخراجه بشكل أساسي من ثمار الحمضيات ، ويستخدم في الطعام كعامل تبلور ، خاصة في المربيات والهلام. كما يستخدم في الحشوات والأدوية والحلويات وكمثبت في عصائر الفاكهة ومشروبات الحليب وكمصدر للألياف الغذائية.

    تخصيص

    درجة الأسترة  65٪ -67٪              
    خسارة على تجفيف: 12٪ كحد أقصى
    PH (2٪ محلول)  2.5-3.0
    رماد غير قابل للذوبان في الحمض  ماكس 0.85٪
    قوة هلام  120 ± 5
    حمض الجالاكتورونيك  70٪ كحد أدنى
    المعادن الثقيلة (مثل الرصاص)  20 مجم / كجم كحد أقصى
    قيادة  5 مجم / كجم كحد أقصى
    الزرنيخ  بحد أقصى 3 مجم / كجم
    إجمالي عدد النباتات  <500cfu / g
    الخميرة والعفن  <50cfu / ز
    السالمونيلا  غائب في 25 ز
    بكتريا قولونية  غائب في 1 غرام
    المكورات العنقودية الذهبية  غائب في 1 غرام                   


    طلب

    في الحلويات الطرية أو وسط الفاكهة بجرعة من 1-1.6٪.

    في المربيات بجرعة 0.4-0.8٪. نطاق الأس الهيدروجيني هو 2.8 - 3.3


  • السابق:
  • في المادة التالية:

  • منتجات ذات صله